En Chile, cerca de un millón de jóvenes enfrenta barreras que los mantienen fuera del sistema educativo y laboral, profundizando la pobreza y la exclusión social. Frente a este escenario ÑAM propone una plataforma gastronómica integral que combina formación híbrida, acceso a empleo y herramientas motivacionales ofreciendo una ruta concreta de desarrollo y bienestar para enfrentar la crisis de empleo, informalidad y salud mental juvenil. Rafael Rincón presidente de la Fundación Gastronomía Social, ganador de Avonni Innovación Social 2025, conversó con Canal 24 Horas.
En Chile, cerca de un millón de jóvenes enfrenta barreras que los mantienen fuera del sistema educativo y laboral, profundizando la pobreza y la exclusión social. Frente a este escenario ÑAM propone una plataforma gastronómica integral que combina formación híbrida, acceso a empleo y herramientas motivacionales ofreciendo una ruta concreta de desarrollo y bienestar para enfrentar la crisis de empleo, informalidad y salud mental juvenil. Rafael Rincón presidente de la Fundación Gastronomía Social, ganador de Avonni Innovación Social 2025, conversó con Canal 24 Horas.